Williams Marcos, representante de CANIRAC Nuevo León en zona San Pedro, informó que proyectan una derrama económica de más de 550 millones de pesos en consumo restaurantero durante las Fiestas Patrias, lo que representa un incremento cercano al 20 por ciento en comparación al año anterior.
Se prevé que, en restaurantes con propuestas mexicanas, menús especiales o experiencias temáticas, la expectativa sea de 30 a 40 de incremento en sus ventas.
