La Secretaría de Economía de Nuevo León realizó una jornada de capacitación dirigida a más de 50 pequeñas y medianas empresas del sector restaurantero, como parte de la preparación rumbo a la Copa Mundial de la FIFA 2026.
El encuentro se llevó a cabo en el Lab Industria de la Universidad Regiomontana (UERRE), donde los participantes recibieron formación en experiencia del cliente con estándares internacionales, además de sesiones sobre innovación tecnológica, realidad virtual y prácticas sostenibles aplicadas al sector.
La actividad forma parte de la estrategia “Ponte Nuevo, Ponte Mundial” y se desarrolló en coordinación con la Secretaría de Turismo estatal y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), con el objetivo de fortalecer la profesionalización de las pymes y elevar la competitividad de la oferta gastronómica ante la llegada de visitantes nacionales e internacionales.
