En México, pocos placeres son tan compartidos como el de saborear un dulce auténtico. Entre los tesoros gastronómicos que buscan quienes recorren nuestras ciudades y pueblos, existe uno cuya fama trascendió por la reacción espontánea de quienes lo probaron por primera vez: “sabe a gloria”.
Una mezcla perfecta de leche y azúcar que abraza un corazón dulce y tradicional: la icónica Gloria de Linares. Un símbolo de identidad, sabor y orgullo de México.
En este episodio, Así Mero nos lleva hasta el municipio de Linares para descubrir, paso a paso, el proceso artesanal detrás de este dulce emblemático.
Y, por si no sabías el prceso…
Te presentamos una mirada rápida a la historia y el proceso detrás de las tradicionales Glorias de Linares.
En esta infografía encontrarás sus orígenes, ingredientes esenciales, su característico sello artesanal y cómo este sabor ha llegado a traspasar fronteras.
Nunca la Gloria fue tan dulce… Así Mero.
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